小时候的我妈_小时候的我vs 现在的我
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被全家抢着吃的五分钟懒人玉米烙,香甜软糯,连我妈都夸我能干!昨天下班回家,躺在沙发上刷手机,脑子里突然就蹦出一个念头:想吃玉米烙了。想起小时候我妈经常给我做这个,那金灿灿的,外头酥酥的,里头软软糯糯的,一咬一口甜汁,当零食吃能吃掉一大盘。刚好翻冰箱看到还有两根昨天买的甜玉米,肚子里那点馋虫立马就被勾起来了。这菜真的特别适还有呢?
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这盘我妈做了半辈子的土豆丝饼,外酥里嫩学会就能去出摊了我妈做这个土豆丝饼,真的是从我很小的时候做到现在,已经成了我家餐桌上的保留节目了。以前家里只要土豆买多了,她准会烙几张饼给我们当早餐或者解馋。那股子焦香味儿,我闻着就馋,吃一口绝对停不下来。最近周末在家,正愁早上吃什么,想起冰箱里还有两个大土豆,索性就自己动手小发猫。
夏天没胃口就吃这道我妈拿手的凉拌空心菜,酸辣脆嫩超开胃,下饭一绝或者干脆就拿它当个午后小零食,好吃到舔手指。那种清爽不油腻的感觉,真的能一扫夏日的烦闷。现在我一个人在外面住,只要天气一热,我也会照着我妈的方法做上一大盆。每次吃的时候都感觉特别踏实,好像我妈就在厨房里忙活一样。如果你们家一到夏天也缺这么一道开胃菜,听我的,别等我继续说。
妈妈尝完我炸的丸子,直夸我能摆摊:香酥不发柴,连丸子带料调得太绝!前几日妈妈来我家小住,恰逢我在厨房炸丸子。原本是再寻常不过的家常便饭,可她咬下第一口就死死盯着我,盯了好一会儿忽然开口:“这手艺,完后面会介绍。 周末想换换口味或者家里有小朋友的话,这盘炸丸子绝对值得安排。刚出锅的热乎乎的时候最香,凉了之后放进空气炸锅复热,口感依然能保持酥后面会介绍。
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比面馆还香的酸汤挂面,妈妈教的3种万能酸汤底,换着吃不腻这时候面条刚好煮好,连汤带面一起盛进碗里,卧个荷包蛋、烫把菠菜或豌豆尖,热腾腾端上桌。我妈说,这碗的魂在那一勺猪油——不是油腻,是香得踏实,像小时候灶台边守着等开饭的味道。 第三碗是‘清爽轻食版’适合夏天或不想太重口的时候。碗里只放香菜末、蒜黄段还有呢?
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我花了整整一个月,戒掉了女儿9个月的抱睡奶睡:这段复盘,写给每个睡...女儿9个月大的时候,我做了人生中一个艰难的决定:戒掉她的抱睡奶睡。那个决定,源于一个月前的某个凌晨。我抱着她在客厅里走了快一个小时,她终于睡着,我刚把她放到床上,她立刻惊醒大哭。我坐在床边,看着她哭得通红的小脸,自己也跟着掉眼泪。那一刻我意识到,再这样下去,崩溃的是什么。
妈妈传了几十年的土豆丝饼,外脆内软还不翻车,配粥配酒都合适我妈妈做的土豆丝饼,从我小时候吃到现在,早已经成了我家餐桌上常年有的一道美食。以前家里囤多了土豆,妈妈总爱烙几张饼,要么当早餐,要么当小零嘴,那股焦香一飘出来,我就坐不住,咬一口绝对停不下来。这周周末宅家,正琢磨早饭吃什么,瞥见冰箱里的两个大土豆,索性自己试着复刻后面会介绍。
泰国朋友教我做的凉拌木瓜丝,酸辣开胃的夏日清爽美味最近天气越来越热,胃口也跟着变差了,总想吃点清爽开胃的东西。这时候我就想起去年夏天,在曼谷街头小摊上吃到的那份凉拌木瓜丝,那种酸辣爽脆的口感,到现在还记忆犹新。正好我有个泰国朋友阿明,他妈妈做的凉拌木瓜丝在当地小有名气,我就特意向他请教了地道的做法。阿明说,这等会说。
两性关系:女人过了45岁,最想要的不是陪伴,而是这2样东西说你不像个当妈的。她就回了一句,我当了二十年妈,现在想当回我自己。自我价值感这词听着抽象,其实特别具体。哪怕每天坚持自己的小兴趣,闲下来学点新东西;哪怕众口纷纭的时候坚定一句,我就喜欢这样的生活;哪怕不跟谁争输赢,只求自己觉得对、觉得高兴,这都是对生命最大的成全说完了。
穷人家的猫咪早当家!小橘给大橘捏肩:大哥,舒服吗,加个钟不?体型小一点的猫咪两只前爪忙不迭的在捏肩,长得高大老成的在前头一脸享受~ (橘猫猫咪宠物) 小猫:大哥,这个手劲儿合适么? 大猫:老妹儿用点劲儿,我能吃劲儿(橘猫猫咪宠物) 其实这个踩奶的动作是当猫咪在觉得很安全的地方,就像在小时候在妈妈怀里吃奶一样要踩奶,是为了和其他的兄后面会介绍。
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