花雕酒可以做东坡肉吗
别再怕做东坡肉!3个关键步骤避坑,新手一次成功总觉得东坡肉难做？要么煎糊要么炖不烂，还总粘锅底？其实掌握几个重点就能轻松搞定！今天把超简单的做法整理出来，跟着做，你也能做出红亮软糯、不油不腻的东坡肉。一、准备食材(克数清晰，不用瞎猜) - 五花肉：750克(选带皮三层五花，肥瘦均匀才香) - 花雕酒：50克(增香，没有可用黄酒替后面会介绍。
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酥香东坡肉、老坛泡菜蛏子皇、腊肉煎饼制作方法酥香东坡肉主料： 五花肉750克。配料： 花雕酒400克、香葱段150克、老冰糖130克、生抽50克、老抽20克、姜片20克、食盐5克、八角5克、桂皮3克、香叶1克。制作方法： 1、购买整块五花肉，买回来后用喷枪或者铁锅把猪皮烤、烙一下，目的是去除残留的毛根，同时也可以很好的去除猪还有呢？
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美食推荐:酥香东坡肉等三道佳肴制作方法酥香东坡肉主料： 五花肉750克。配料： 花雕酒400克、香葱段150克、老冰糖130克、生抽50克、老抽20克、姜片20克、食盐5克、八角5克、桂皮3克、香叶1克。制作方法： 1、购买整块五花肉，买回来后用喷枪或者铁锅把猪皮烤、烙一下，目的是去除残留的毛根，同时也可以很好的去除猪小发猫。
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