熬肉皮冻用什么肉最好_熬肉皮冻用什么锅好
大叔教你做晶莹剔透无油腻、满是胶质的肉皮冻如果你很有时间，如果你闲得慌，不妨上菜市场买肉时跟肉贩要张猪皮回家，做肉皮冻。免钱的猪皮当然得靠自己一一将未除尽的猪毛拔除，很费事还有呢？ 所以在熬煮的时候不要加得太咸。这是一道经济实惠满满胶质的养颜圣品，经过烹煮处理后，口感Q弹又爽口的凉拌料理~很多人不敢食用猪皮，但还有呢？
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东北凉拌菜典范:猪皮冻的制作秘籍一提到东北名菜，想必很多人对锅包肉、酱大骨、溜肉段、地三鲜、小鸡炖蘑菇等美食都耳熟能详。不过，这些都只是东北“热”菜系列的经典美味。若要说东北菜中的凉拌典范，今天要分享的猪皮冻，一定能征服你的味蕾。在大众的认知里，这款美食以富含胶原蛋白而闻名。虽然它的烹饪是什么。
肉皮冻的家常做法肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，以猪皮为原料加工而成，韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻怎么做好吃呢？一起来做吧！ 肉皮冻怎么做好吃食材： 猪肉皮300克、姜1块、小葱2根、料酒2汤匙、盐1茶匙、蒜2瓣、陈小发猫。
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