皇帝菜又叫什么菜名_皇帝菜又叫什么菜
“皇帝菜”茼蒿的前世今生俗话说“民以食为天”，然而有些菜名却让人一头雾水。就像“皇帝菜”，难道真和皇帝有什么渊源？种菜人心中满是疑惑，今天咱们就来探究一番。这菜原本叫茼蒿，为何摇身一变成为“皇帝菜”呢？据说古代有位皇帝，微服私访时饿得饥肠辘辘，农家呈上一盘清炒茼蒿。皇帝品尝后龙颜大悦是什么。
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乾隆一顿饭吃了啥?看完才懂什么叫“皇帝级干饭人”可比皇帝的满汉全还好。毕竟，真正的美食从来不是山珍海味，而是能让你放下包袱、大口干饭的快乐。你以为乾隆吃的菜已经够豪华高档了？等你看到他吃饭用的餐具，才知道什么叫“餐具比菜贵”。下一讲，咱们就来聊聊那些精美到能当传家宝的宫廷餐具，看看皇帝的饭碗里，到底藏着多等会说。
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把河北名菜“鸡里蹦”搬上餐桌,其实没那么难!就聊聊怎么把这“宫廷非遗菜”搬上你家餐桌，其实真没想象中那么难！ 为啥这道菜这么“有来头”？ 鸡里蹦，源于清朝康熙年间的保定白洋淀地区。据说当年康熙皇帝尝过后，特别喜欢它鸡肉与虾仁碰撞出的鲜香，还赞赏了它生动的菜名。这道菜是直隶官府菜的代表作之一，其烹饪技艺在2后面会介绍。
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