熬汤的砂锅可以熬中药吗
南方人煲汤放药材,北方人直接扔整只鸡:厨房大战太真实张婶把刚从市场抢来的三黄鸡扔进砂锅时，隔壁老李媳妇正举着砂锅铲跟视频学五指毛桃炖鸡。药材放这么多，是要熬中药还是煲汤？"老李扒着厨房门框探头，被媳妇一勺党参敲在脑门上。这场南北厨房大战，从春节前张婶带着东北酸菜来串门就没停过。张婶的东北炖鸡汤讲究一个「实在是什么。
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文火煲汤,药材精华,养生哲学#秋日正当食煲汤不仅仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度，一种深入骨髓的养生哲学。在广东，几乎家家户户都有一口用了多年的砂锅。这口砂锅见证了岁说完了。 老火靓汤中的药材和食材可以滋阴润肺、生津止渴、健脾益气，缓解这些不适症状。而且，老火靓汤中的营养成分容易被人体吸收，可以增强免疫说完了。
南方人煲汤放药材,北方人煲汤放大料,南北之争谁赢了?上周社区煲汤大赛，两人索性把砂锅和铁锅并排放，左边炖着五指毛桃鸡汤，右边熬着酸菜白肉锅。评委尝完笑说：「南方汤像江南小曲，北方汤是东北二人转，非要比高下，不如混着听——就像你们家阳台那排汤料罐，当归和八角不也挨得挺近？」现在他们家厨房有个不成文的规矩：周一三五喝还有呢？
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