熬汤的砂锅能熬药吗

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沙漠人参慢炖汤:苁蓉羊肉的温润养生之道肉苁蓉要先煎出药汁。砂锅里倒进药汁、羊肉和葱姜,小火慢炖两小时,最后撒点盐就行。汤色清亮得能照人,羊肉酥烂得筷子一碰就散,还带着淡淡的药香。要是想让汤更温和,可以加枸杞红枣;腰腿发软的加黄芪党参;消化不好的配山药淮山,这些搭配都是老祖宗传下来的智慧。肉苁蓉得提等会说。

我和婆婆同时生病,老公只给她熬汤:原来我只是这个家的外人听见厨房传来砂锅咕嘟咕嘟的声响——那是老公在给婆婆熬川贝雪梨汤。早上量体温时,我和婆婆都是38度5。他先把婆婆扶回卧室,掖好被角,又转身给我倒了杯温水:“你先自己找点药吃,妈年纪大了扛不住。”说完就扎进厨房,炖盅里飘出的冰糖甜香,像根细针似的扎在我心上。结婚五年后面会介绍。

天冷了!中老年人必喝这3碗汤,润肺养胃暖全天!家里厨房那口砂锅,就是最好的“药罐子”。前些日子去乡下看表姐,她妈七十多了,脸色红润,手脚利索,问她秘诀,她笑笑说:“没啥讲究,就是爱煮汤。”灶台上常年煨着一锅,换着花样来。那天她正炖着菌菇鸡汤,香气直往鼻孔里钻,鸡肉软烂,菌子吸饱了汤汁,一口下去,连带着寒气都被赶跑了是什么。

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