如何做地锅排骨_如何做地心传送门
家常地锅排骨:锅边贴饼吸饱汤汁,酥脆软糯一口入魂 地锅排骨这道菜，说白了就是家常味道的升级版。选新鲜排骨焯水去腥，冷水下锅撇掉浮沫，洗干净备用。锅里倒油烧热，把葱姜、八角、花椒和干辣椒爆香，加点香辣酱炒出红油，再把排骨倒进去煸炒到水分收干。这时候香味已经窜出来了，馋得人直咽口水。 接着加清水调味，高压锅说完了。
多种特色酱料的配比与制作方法地锅酱用途：可用于炖鸡、鱼、鸭、兔、鹅。配料：包含黄豆酱200克，金黄酱100克，甜面酱100克，豆瓣酱50克，剁椒100克。香料：有南姜50克，桂后面会介绍。 排骨酱(2瓶),叉烧酱1瓶，海鲜酱1瓶，芝麻酱3瓶，花生酱1瓶，腐乳半瓶，花雕酒1瓶，干葱、蒜末、鲜沙姜各半斤。制作：先将干葱、蒜末、鲜沙姜炒香后面会介绍。
立春后睡不好?4道家常菜,灶台边藏着“天然褪黑素”春天一到，风是软的，柳条刚冒芽，人却莫名困得发慌——躺下翻来覆去，凌晨三点睁眼数羊，天一亮又虚得很。我邻居王姨，去年立春那会儿天天靠安眠药片掰半粒压着，结果胃反酸、手心发麻，最后医生问她：“最近晚饭都吃啥？”她一愣，回了句“红烧排骨、地锅鸡，香啊！”——话音刚落，医生笑后面会介绍。
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