怎么做挂面更好吃一点
8分钟做碗香喷喷挂面,孩子连吃5天不腻,比牛肉面还好吃?一锅热腾腾的面条，8分钟就能端上桌，孩子吃得停不下来！这碗面的做法简单到不行，用的还是家里常备的挂面，搭配西红柿、鸡蛋，味道香得让人流口水。想知道怎么做？跟着我一步步来，保证你也能轻松搞定。先说荷包蛋，很多人觉得煎蛋麻烦，其实一点也不难。锅里加水烧开，滴两滴白醋，再好了吧！
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鸡蛋挂面这样做,香滑劲道超好吃!鸡蛋挂面这玩意儿，说白了就是面粉加鸡蛋的神仙组合。没有乱七八糟的添加剂，吃着放心。面粉给足碳水，鸡蛋补够蛋白，早上来一碗，扛饿又营养。煮的时候记得水要宽裕点，面才不坨。我一般水开下面，转中火煮到面芯微硬就赶紧捞，这时候口感最弹牙。对了，面汤别倒，留着调汤底特别香。..
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小商贩提醒:这几种“问题挂面”再便宜也别买,难吃没营养还伤健康挂面是咱们餐桌上的常客，尤其对忙碌的上班族来说，开水一煮就能吃，方便又顶饱。但你知道吗？有些挂面看着便宜，吃起来却又硬又没味，营养还打了折扣。今天就跟大家聊聊怎么避开这些“坑”，选到真正好吃又健康的挂面。挑挂面先看“颜值”，新鲜的挂面颜色得是自然的奶白色或淡黄说完了。
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买挂面注意!这4种别买,面条厂老板称只有不懂的人才吃一些面条可以做的那么筋道呢？这是因为厂家在挂面中加了增筋剂等化学物质，长期吃这种很筋道的面条，也是比较伤身体的。如何辨别挂面加了增筋剂，只需要掰一下，如果掰挂面时，中间很难折断，很有可能是加了增筋剂，如果一掰就断，就什么都没有添加，可以放心购买。虽然挂面好吃，但是说完了。
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这碗虾仁面,鲜到连汤都喝干净,做法简单到你想不到清清淡淡但又有点鲜味的面条。太油腻的不想吃，太清淡的又觉得没滋没味。这时候，一碗虾仁面就是最好的选择！ 我第一次做虾仁面，其实是因为冰箱里只剩下一包冻虾仁和一捆挂面了。本来想着随便对付一口，没想到做出来竟然出乎意料的好吃。从此以后，虾仁面就成了我家餐桌上的常客小发猫。
手擀面别用水和面,改用这1招,面条劲道爽滑不粘连想让面条劲道又好吃，得换个“法宝”——鸡蛋。鸡蛋一加，面条立马不一样，颜色金黄，嚼着有弹性，煮多久都不散。具体怎么做？先准备300克中筋面粉，普通面粉就行，不用买贵的。往面粉里加2克盐，盐能让面团更结实。别急着加水，这时候打入2个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋的比例得拿捏好，300还有呢？
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夏天的救星——超好吃的芝麻酱凉面配方大公开跟着做保证能做出比外面卖的还好吃的凉面。准备材料主料： - 面条适量(碱水面或者普通挂面均可) - 黄瓜一根- 绿豆芽一小把- 香菜两三根等我继续说。 面条捞出后，立即放入冰水中过凉。这一步不能省略，冰水能让面条瞬间收紧，吃起来筋道Q弹。过完凉水后沥干水分，并倒入一点点熟油拌匀，防止等我继续说。
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在家就能做!劲道鸡丝拌面香辣开胃,好吃到停不下来!做了，下面就能只剩下美美的享用了！ 成品图： 二、小贴士1、请注意面条不要煮的太软，用普通的挂面或者鲜面一定要煮好后加入芝麻油拌一下，以免成坨。煮好的面，记得过一下凉水，如果用冰水更清爽Q弹2、没有复制酱油的话，加生抽和糖也是可以的，但味道要略差那么一点点。3、醋可是什么。
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懒人必学!不炒不炖,万能酸辣拌面好吃到停不下来家里有挂面就能做， 调好一碗灵魂酱汁，面条一拌，酸辣过瘾、爽滑筋道， 连吃3 天都不腻，厨房小白也能一次成功！ 食材准备(1-2 人份) 挂面/ 鲜面小发猫。 每一根面条都裹满酸辣汤汁，香到流口水！ 好吃不翻车的3 个技巧面条一定要过凉水，口感才爽滑，不坨不粘。白糖别省略，一点点就能中和酸味，鲜小发猫。
懒人酱油炒面,蔬菜脆爽,面条弹牙,好吃到邻居敲门要配方晚上回家饿得前胸贴后背，泡面太寒碜，做饭又嫌麻烦？正好冰箱有点胡萝卜白菜，柜子里还有袋挂面，教你做个懒人版酱油炒面，香得能让你多看一集电视剧。食材：挂面120克、胡萝卜一小段切片、白菜撕成大块、泡发的香菇3朵挤干、盐小半勺、酱油2勺、油1勺步骤：第一步：面条开水下锅，是什么。
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